Växtbaserad Carbonara🌱

Här kommer receptet från min senaste Instagram/Tiktok/FB post. Denna pasta är det jag bjuder alla vego skeptiker jag känner på - och har enbart fått positivt förvånade reaktioner 🤭 Verkligen ett toppen recept när du vill äta mer vego men inte riktigt vet vart du ska börja! 🌱 Tagga mig gärna i inlägg om ni provar så jag får se 😍

Ingredienser:

4 portioner

• 1 st gul lök (kan hoppas över om du vill spara tid 😉)
• 2 vitlöksklyftor
• 2 pkt rökt tofu på 230 gram
• 2 tsk rökt paprikapulver
• Rapsolja att steka i
• 4dl grädde, jag använde havregrädde - går bra med vanlig för vegetarisk
• Redning med 1msk maizena och vatten - gör såsen extra krämig
• 3 dl gröna ärtor frysta/svarta bönor
• 1 st grönsaksbuljongtärning
• 1 dl ost, vego eller vanlig - eller ca. 4msk näringsbjäst
• 4 port pasta
• salt, svartpeppar